Claus Meyer
Til sin konfirmation holdt Claus Meyer en tale, hvori han sagde, at han ikke havde noget at takke sine forældre for. Hans barndom var nemlig præget af en tyrannisk far, der både mobbede og udskammede Claus. Derfor var det også faderens ord: "Du er ikke andet end en tyk dreng fra Lolland, der rumsterede i baghovedet på Claus Meyer, da hans storstilede projekt om at overtage madscenen i New York fejlede. Men midt i mørket blev fundet af en gammel tennissko på forunderlig vis en påmindelse om, at selv når alting går galt, så kunne han altid finde tilbage til livets basale glæder: at spille tennis og bage et brød.