Las ventajas competitivas de Chile en la producción de leche

Conversamos con Andrés Bärthold Gerente de operaciones y Natalia Ubilla Jefa de Comunicaciones y Sostenibilidad de Manuka* -, sobre las ventajas competitivas de Chile en la producción de leche, los principales desafíos que enfrenta la lechería en materia de sustentabilidad. Además hablamos de sistemas productivos, de terneros de lechería, razas y conceptos básicos de producción.


(*) Manuka es el mayor productor de leche del país. La empresa está enfocada en la producción sostenible de leche y cuenta con un equipo de expertos multidisciplinarios que trabajan para que sus prácticas tengan el menor impacto posible en el medio ambiente.