Radek Hušek: Startupy, podnikání s cvrččím proteinem v Německu
Episode 27, Jan 27, 2021, 02:00 AM
Radek Hošek vlastní firmu SENS Foods, která se soustředí na získávání proteinu z cvrččí farmy v Thajsku. Z toho poté vyrábí proteinové tyčinky, těstoviny atd., které se prodávají v ČR a Německu.
Jak funguje získávání proteinu z cvrčků? Proč se to stává trendem? Jaký to má vliv na životní prostředí? Kolik vody je potřeba na jeden steak? Jak se dá prorazit na německém trhu? Jak se německý trh liší od toho českého? Proč se v Německu tyto produkty prodávají více? Jaké jsou hlavní kulturní rozdíly mezi ČR a Německem?